Goji berry nedir
Goji berry yani diğer
adıyla kurt üzümü Himalaya Bölgesine özgü bir bitkidir. Her türlü toprakta
yetiştirilebilmektedir. Direk güneşten ziyade, yarı gölge ortamları sever. Kurt
üzümü küçük ve yumuşak meyveleri olan çalı formunda bir bitkidir. Uzakdoğu
kültüründe kurt üzümüne mutluluk meyvesi adı verilmiştir. Goji berry,
meyvesinden saplarına kadar her yönüyle kıymetli bir bitkidir. Yeşil yaprakları
toplanıp, kurutulur ve çay olarak tüketilir. Meyvesi ister kurutularak isterse
yaş olarak yenilebilir. Sapları oldukça yağlıdır ve güzellik kremi elde etmekte
kullanılır.
Sağlığa Faydaları
·
Goji berry, diğer adıyla kurt üzümü antioksidan
kaynağıdır, bağışıklık sistemini destekler. Bazı çalışmalara göre,
bu meyveler beyin sağlığı için de yararlıdır.
·
Goji berry % 13 oranında protein içerir.
·
Yüksek oranda C vitamini içerir. Örnek
verecek olursak bu oran, portakalın içindeki c vitamininden yüzlerce kat fazladır.
·
Goji berry % 8 oranında B vitamini ve E
vitaminlerini içerir.
·
İçerisinde beta sitosterol vardır; bu da
kolestrolü düşürücü bir etki gösterir.
·
İçerisinde solavetivone vardır ki; bu
madde çok güçlü bir anti bakteriyeldir.
·
Çinko, kalsiyum, selenyum, fosfor yönünde
zengindir.
·
Betain içermektedir. Bu maddenin vücudu
sakinleştirici, hafızayı artırıcı etkisi vardır. Ayrıca kas büyümesini artıran,
karaciğer yağlanmasını önleyen ve kansere karşı koruma sağlayan etkisi vardır.
·
Goji berry tümör büyümesini durdurur.
·
Menapoz şikayetlerini azaltır.
·
Beta karoten kaynağıdır.
·
Hastalıklara karşı direnci artırır.
·
Zeaxanthin içerir ki bu madde göz sağlığı
için çok faydalıdır. Zeaksantin bileşeni, retinayı korur ve
görmeyi iyileştirir.
·
Amino asit içerir.
·
Goji berry physalin içerir; bu da lösemi
türlerinin düşmanıdır.
Yan Etkileri
·
Polene karşı alerjisi olanlar kullanmadan
önce bir doktora danışmalıdır. Yan etkileri; zor nefes alma, bulantı ve baş dönmesidir.
·
Alkaloid atropin içerdiği için kusmaya,
bulanık görmeye neden olabilir.
·
Yan etkiler genellikle bazı ilaçlarla
etkileşim sonucunda oluşur. Örneğin yüksek tansiyon ilaçlarıyla birlikte
kullanıldığında kan basıncında düşüşe neden olabilir.
·
Diyabet ilaçları ile kullanımında kan
şekerini düşürebilir ve baş dönmesi gibi yan etkiler görülebilir.
·
Varfarin gibi pıhtı önleyici ilaç kullanan
kişiler, sadece bu meyve için değil diğer bitkisel ilaveleri kullanırken de
uygun önlemleri almalıdırlar.
·
Goji berry yüksek oranda selenyum
içerirler. Çok yüksek selenyum oranı kadınlarda doğurganlığı azaltmaya, sinir
bozukluğuna, mide ve bağırsak problemlerine yol açabilir.
Asya ülkelerinde obezite
üzerine yapılan araştırmalar da; kişilere günde iki kez sabah ve akşam goji berry
verilmiştir. Sonuçlara bakıldığında hastaların önemli seviyede kilo verdiği,
zayıfladığı gözlemlenmiştir. Gojinin içeriğinde
bulunan polisakkaritler, gıdaları enerjiye dönüştürerek vücudun zayıflamasına
neden olmaktadır.
Goji berry farklı
şekillerde tüketilmektedir. Şu sıralar ülkemizde zayıflamak isteyenlerin
gözde meyvesi haline gelmiştir. Kilo vermek isteyenler, goji berry çayı
tüketimini artırmışlardır. Bazı firmalar tarafından hapı da üretilmektedir.
Fakat uzmanların tavsiyesi, goji meyvesinin bilinen firmalardan, aktarlardan
temin edilmesi ve sabahları kahvaltıyla birlikte, bir avuç goji berry üzümü
tüketilmesi yönündedir.
