GOJİ BERRY

Goji berry nedir

 

Goji berry yani diğer adıyla kurt üzümü Himalaya Bölgesine özgü bir bitkidir. Her türlü toprakta yetiştirilebilmektedir. Direk güneşten ziyade, yarı gölge ortamları sever. Kurt üzümü küçük ve yumuşak meyveleri olan çalı formunda bir bitkidir. Uzakdoğu kültüründe kurt üzümüne mutluluk meyvesi adı verilmiştir. Goji berry, meyvesinden saplarına kadar her yönüyle kıymetli bir bitkidir. Yeşil yaprakları toplanıp, kurutulur ve çay olarak tüketilir. Meyvesi ister kurutularak isterse yaş olarak yenilebilir. Sapları oldukça yağlıdır ve güzellik kremi elde etmekte kullanılır.

 

Sağlığa Faydaları

 

·        Goji berry, diğer adıyla kurt üzümü antioksidan kaynağıdır, bağışıklık sistemini destekler. Bazı çalışmalara göre, bu meyveler beyin sağlığı için de yararlıdır.

·        Goji berry % 13 oranında protein içerir.

·        Yüksek oranda C vitamini içerir. Örnek verecek olursak bu oran, portakalın içindeki c vitamininden yüzlerce kat fazladır.

·        Goji berry % 8 oranında B vitamini ve E vitaminlerini içerir.

·        İçerisinde beta sitosterol vardır; bu da kolestrolü düşürücü bir etki gösterir.

·        İçerisinde solavetivone vardır ki; bu madde çok güçlü bir anti bakteriyeldir.

·        Çinko, kalsiyum, selenyum, fosfor yönünde zengindir.

·        Betain içermektedir. Bu maddenin vücudu sakinleştirici, hafızayı artırıcı etkisi vardır. Ayrıca kas büyümesini artıran, karaciğer yağlanmasını önleyen ve kansere karşı koruma sağlayan etkisi vardır.

·        Goji berry tümör büyümesini durdurur.

·        Menapoz şikayetlerini azaltır.

·        Beta karoten kaynağıdır.

·        Hastalıklara karşı direnci artırır.

·        Zeaxanthin içerir ki bu madde göz sağlığı için çok faydalıdır. Zeaksantin bileşeni, retinayı korur ve görmeyi iyileştirir.

·        Amino asit içerir.

·        Goji berry physalin içerir; bu da lösemi türlerinin düşmanıdır.

 

Yan Etkileri

 

·        Polene karşı alerjisi olanlar kullanmadan önce bir doktora danışmalıdır. Yan etkileri; zor nefes alma, bulantı ve baş dönmesidir.

·        Alkaloid atropin içerdiği için kusmaya, bulanık görmeye neden olabilir.

·        Yan etkiler genellikle bazı ilaçlarla etkileşim sonucunda oluşur. Örneğin yüksek tansiyon ilaçlarıyla birlikte kullanıldığında kan basıncında düşüşe neden olabilir.

·        Diyabet ilaçları ile kullanımında kan şekerini düşürebilir ve baş dönmesi gibi yan etkiler görülebilir.

·        Varfarin gibi pıhtı önleyici ilaç kullanan kişiler, sadece bu meyve için değil diğer bitkisel ilaveleri kullanırken de uygun önlemleri almalıdırlar.

·        Goji berry yüksek oranda selenyum içerirler. Çok yüksek selenyum oranı kadınlarda doğurganlığı azaltmaya, sinir bozukluğuna, mide ve bağırsak problemlerine yol açabilir.

 

 

Asya ülkelerinde obezite üzerine yapılan araştırmalar da; kişilere günde iki kez sabah ve akşam goji berry verilmiştir. Sonuçlara bakıldığında hastaların önemli seviyede kilo verdiği, zayıfladığı gözlemlenmiştir. Gojinin içeriğinde bulunan polisakkaritler, gıdaları enerjiye dönüştürerek vücudun zayıflamasına neden olmaktadır.

Goji berry farklı şekillerde tüketilmektedir. Şu sıralar ülkemizde  zayıflamak isteyenlerin gözde meyvesi haline gelmiştir. Kilo vermek isteyenler, goji berry çayı tüketimini artırmışlardır. Bazı firmalar tarafından hapı da üretilmektedir. Fakat uzmanların tavsiyesi, goji meyvesinin bilinen firmalardan, aktarlardan temin edilmesi ve sabahları kahvaltıyla birlikte, bir avuç goji berry üzümü tüketilmesi yönündedir.